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【杭州品牌策劃公司】休閑食品如何走向成功
作者：杭州品牌策劃公司??來源： 發(fā)表時(shí)間：2018-12-17??
【杭州品牌策劃公司】休閑食品如何走向成功
據(jù)２０１４度權(quán)威網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，休閑食品在中國(guó)依然勢(shì)頭強(qiáng)勁，年消費(fèi)額正逐年攀升，形勢(shì)一片大好。這讓老牌休閑食品生產(chǎn)廠家更加成竹在胸，也讓新型休閑食品產(chǎn)業(yè)、準(zhǔn)備投資休閑食品的投資者怦然心動(dòng)。在碩大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)面前，任何休閑食品企業(yè)都無法抵抗這么大的市場(chǎng)誘惑。然而如何做出受消費(fèi)者喜歡、市場(chǎng)接受程度高、賣的火的好產(chǎn)品，其實(shí)是有方法可循的。
好風(fēng)品牌策劃設(shè)計(jì)公司認(rèn)為，休閑食品想要占領(lǐng)市場(chǎng)需注意以下幾點(diǎn)：
1、需要品牌個(gè)性
品牌一定要有個(gè)性。休閑食品一定要彰顯個(gè)性，才能搶占消費(fèi)者心智。消費(fèi)者對(duì)于休閑食品品牌的個(gè)性越來越關(guān)注，越來越傾向于選擇“能夠表達(dá)自己個(gè)性的品牌”，優(yōu)秀的休閑食品品牌大多有自己的個(gè)性，，有以表現(xiàn)產(chǎn)品鏈的“康師傅”例品牌好風(fēng)品牌策劃公司的客戶江蘇幾百粒品牌以表達(dá)“快樂”為重的堅(jiān)果干貨等！
2、口味很重要
休閑食品的口味應(yīng)該多樣化、系列化。休閑食品品種多樣，按照制作工藝與原料來區(qū)分，主要有炒貨、膨化、油炸、蜜餞、糖果、肉制品、果凍、海苔、巧克力、冷飲十大系列，品種規(guī)格則有上千種之多。其品種多樣，口味也是多樣的，只有多樣化的口味才能滿足各類消費(fèi)者的口味需求，而優(yōu)秀的企業(yè)也是這樣做的。
優(yōu)秀的休閑食品廠家大多善于利用“區(qū)域資源”，尤其喜歡在區(qū)域口味上做文章，或者聚焦于區(qū)域“特色口味”的推廣，如“四川特色休閑食品”在全國(guó)都是有名的;或者將區(qū)域口味進(jìn)行改良，再推向全國(guó)市場(chǎng)，以適應(yīng)大眾人群的口味特性，“休閑豆干“產(chǎn)品的風(fēng)行也是區(qū)域性口味改良的結(jié)果。
消費(fèi)者的口味消費(fèi)越來越傾向于復(fù)合化，越來越傾向于“一次性品嘗不同口味”，對(duì)口味的選擇也傾向于復(fù)合化，更多的休閑食品廠家將各種口味進(jìn)行多重融合，通過技術(shù)的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)口味的復(fù)合化，這一創(chuàng)新也大受消費(fèi)者歡迎。
3、品牌與消費(fèi)者需求相呼應(yīng)，相得益彰。
好風(fēng)品牌策劃設(shè)計(jì)公司認(rèn)為，需要個(gè)性，就會(huì)塑造個(gè)性。塑造個(gè)性的手段是多樣的?？梢杂霉P(guān)手段表現(xiàn)企業(yè)責(zé)任，如對(duì)災(zāi)區(qū)捐款捐物等，也可以用代言人訴求品牌特質(zhì)，如孫儷代言三輝麥風(fēng)等。個(gè)性化品牌將為休閑食品企業(yè)強(qiáng)勁動(dòng)力。推薦閱讀>>>杭州品牌策劃如何提出獨(dú)特銷售主張？
4、廣泛性分銷，多渠道覆蓋
休閑食品屬于典型的快速消費(fèi)品行業(yè)，消費(fèi)者對(duì)便利購買的要求很高，“買得起、買得到、樂得買”的重要性越來越凸顯，這就要求廠家推進(jìn)“大通路銷售”，進(jìn)行廣泛的渠道覆蓋，推進(jìn)多通路分銷。優(yōu)秀的休閑食品企業(yè)大多實(shí)行多通路并舉，傳統(tǒng)經(jīng)銷通路KA通路和車站等特殊通路多有覆蓋，以多渠道銷售提升產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋率，提升產(chǎn)品銷量。
5、緊跟娛樂風(fēng)，明星策略，整合傳播
休閑食品廠家大多注重明星代言推廣，以明星的號(hào)召力提升消費(fèi)者關(guān)注度，吸聚行業(yè)目光，在“明星”影響力的帶動(dòng)下快速提升產(chǎn)品知名度，強(qiáng)化企業(yè)關(guān)注度，引領(lǐng)休閑食品消費(fèi)風(fēng)潮，如“可比克”用周杰倫代言，引發(fā)其歌迷大勢(shì)追捧;“盼昐法式小面包
”用蔣雯麗代言，將其“法式小面包，還是盼盼好”完美演繹。
現(xiàn)在的休閑食品傳播是“全方位”的，線上線下的整合傳播越來越多，多方面協(xié)同已成市場(chǎng)運(yùn)作趨勢(shì)。以電視產(chǎn)品廣告宣傳為主的平面媒體推廣，結(jié)合廣播媒介、終端POP設(shè)計(jì)張貼，更結(jié)合短信互動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)游戲植入互動(dòng)等操作，整合式推廣呼之欲出，優(yōu)秀廠家大多擅長(zhǎng)多方面整合推廣，以求得市場(chǎng)快速突破。
好風(fēng)品牌策劃設(shè)計(jì)認(rèn)為，休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，渠道掌控尤其重要，各優(yōu)秀廠家大多推行“渠道掌控”政策，注重經(jīng)銷商扶植、分銷商管控，強(qiáng)化對(duì)渠道的深度管理，“渠道精耕”更是深入人心;休閑食品的終端建設(shè)尤為重要，各廠家紛紛發(fā)力終端，注重產(chǎn)品的個(gè)性化擺放、規(guī)范化陳列，以“規(guī)范化、專業(yè)化”的終端陳列提升產(chǎn)品銷售。